с персиком —
осталось понемногу продуктов, творога не достало даже на одно яйцо, чтоб загустить, добавила кукурузной сечки, заварила ее кипятком, дала постоять, пока распарилась; как водится чуток соли, ванильный порошок, корица
Персики на дно ведерка хлебопечки, сверху залила полученной кашицей -
Спасибо за поддержку ❤️во вчерашнем посте,
продолжаю с карандашами и прочими красками, рисую, как рисуется:
прикидываю варианты в блокнотике:
очень несложные на самом деле, хоть под линейку расчерчивай.
Ютубчик в фоне бухтит про актуальное - простуда, оно конечно, от вирусов, но промоченные ноги и сквозняки - тоже способствуют:
Уточнение от ИИксперта:
1. Физика носоглотки: отключение «пылесоса»
Внутри нашего носа есть микроскопические волоски (реснички) и слизь. Это наш главный оборонный щит. В норме реснички непрерывно двигаются, вылавливая вирусы и отправляя их в желудок, где их сжигает кислота.
Когда вы вдыхаете морозный воздух или когда у вас сильно замерзли ноги (что через рефлекторную дугу вызывает спазм сосудов в носу), температура в носовой полости падает.
При падении температуры всего на несколько градусов реснички парализует — они перестают двигаться. Слизь густеет.
Вирусы, которые до этого просто «сидели» на поверхности, не продвигаясь дальше, получают идеальную статичную посадочную полосу для проникновения в клетки.
2. Клеточный иммунитет падает в 2 раза.
Долгое время связь между холодом и вирусами действительно была на уровне догадок. Но в конце 2022 года исследователи из Гарварда и Северо-Восточного университета обнаружили фундаментальный биологический механизм.
В носу при обнаружении бактерий или вирусов клетки выделяют миллиарды микроскопических мешочков — экстрацеллюлярных везикул. Они роем окружают вирус и уничтожают его до того, как он успеет заразить клетку. Это как выставить рой дронов против врага.
PBS
Ученые снизили температуру внутри носа всего на 4.4°C (9°F). Результат: количество этих защитных везикул сократилось вдвое (на 42%), а их убойная сила резко упала. Внутренняя защита просто «замерзает» и отключается.
PBS
3. Идеальная температура для размножения
Сам по себе риновирус (главный виновник простуд) — это термозависимый агент. Ему не нравится глубокая температура нашего тела (36.6 °C и выше), там ему «жарко», и размножается он неохотно.
National Institutes of Health (NIH)
Оптимальная температура для его деления — 33–35 °C.
Именно до таких значений охлаждается ваша носоглотка, когда вы прошлись с мокрыми ногами по холоду. Охладив нос, вы буквально создаете для вируса курортные условия.
- Обычная маска (не прилегающая плотно) в поездке
- на удивление мощный инструмент, но не так, как вы думаете.
Защита от чужих вирусов: Слабая. Если маска висит свободно, крупные капли от чихающего соседа она задержит, но мелкодисперсный вирусный аэрозоль зайдет по бокам.
Но защита существенная. Исследования показывают, что даже простая тканевая или неплотная хирургическая маска удерживает тепло и влагу вашего собственного выдоха. Она создает под маской теплый «микроклимат». В результате в мазгане поезда ваш нос не остывает и не сохнет. Реснички продолжают двигаться, а везикулы остаются активными.
- Увлажняющий спрей (Солевой / Морская вода)
Большие клинические исследования (включая Саутгемптонский университет, 2024–2026 гг.) подтверждают, что обычный физраствор (saline spray) или изотоническая морская вода снижают риски разболеться и сокращают длительность простуды. Спрей механически смывает скопившиеся вирусы, не давая им закрепиться на слизистой. Кроме того, он восстанавливает влажность, возвращая подвижность парализованным от сухости ресничкам.
Идеально брызгать нос сразу после выхода из поезда/автобуса или после нахождения в сухом кондиционируемом помещении, чтобы «смыть» то, что успело прилипнуть.
Мази в нос (типа оксолиновой или вазелиновых барьеров)
В основном бесполезны, а порой вредны.
Миф: Мазь создает «пленку», к которой вирус прилипает и не идет дальше.
Реальность: Жирная, густая мазь намертво склеивает те самые микроскопические реснички в носу. Физиологический «пылесос» полностью ломается. Вирус, прилипший к мази, никуда не выводится, а спокойно лежит на поверхности и ждет возможности внедриться. Никакой доказанной противовирусной эффективности у таких мазей нет.
Спреи со спец-компонентами (Барьерные гелевые спреи)
В аптеках продаются барьерные спреи, содержащие растительный полисахарид иота-каррагинан (iota-carrageenan) или целлюлозу.
При распылении они создают тончайший гидрогель, который физически «ловит» вирус в ловушку, склеивая его. Исследования показывают, что использование таких гелей при первых признаках простуды или сразу после контакта с больным уменьшает длительность болезни примерно на 2 дня.
Имеет смысл держать в сумочке и использовать как «экстренную кнопку» (например, если в поезде рядом кто-то откровенно кашляет).
Санитайзер (Антисептик): идеальный киллер, но не моет
Санитайзеры на основе спирта (где его не менее 60-70%) мгновенно уничтожают большинство вирусов и бактерий на коже. Спирт разрушает внешнюю оболочку риновирусов, коронавирусов и гриппа за 15–20 секунд.
Минус: Санитайзер не удаляет грязь, работает только на визуально чистых руках.
Влажные салфетки: физическое удаление, но слабый антисептик
Смысл салфетки — в механическом трении, они не убивают вирусы, просто снимают их часть с рук.
Плюс: Незаменимы, если руки липкие, в пыли или грязи.
Рисовала просто узор, не думая, что это будет,
к готовому присмотрелась — о, это же морковки с ботвой )
Почеркушки — это просто приятно, релакс, люблю руки занять. Фоном мурлычет ютубчик.
Шрёдингер — тот самый, с котом в коробке.
Зауважала!
Не за науку (за нее тоже, но это всех скопом, начиная с Архимеда) — за позицию и стойкость. Он не был евреем, если что, чистокровный австриец.
— А выкладывать зачем?
На днях замечание сделали, дескать приелось про орнаменты, не интересно
Старожилы помнят «сдайте билет в кассу»: соревнование острословов той поры, когда ЖЖ был молодым и горячим - в прошлом. Задумалась.
Наверняка интересно мало кому. Как и бесконечные ландшафты с морями и барханами — за два десятка лет наверное каждый куст у Офакима зафоткала.
Перетереть о заумном.. — не у всех найдется лишних два часа на кванты с теорвером.
А меж тем LJ сдулся, новичкам взяться не откуда, за приделами френдленты остались разве что те, с кем когда-то не сложилось. Т.е. былая надежда, что лайки-сердечки помогут посту подняться — тоже в прошлом — некуда подниматься. И индексирование падает, забытые записи прежних лет гугл уже не найдет.
ЖЖ вернулся к тому, с чего начинал — онлайн-дневники. В том же смысле, как общая тетрадка под подушкой. Вернее смесь — дневник и «уездной барышни альбом».
Дневник прятали, а альбомчик на виду, да еще и с комментариями от подружек :) Те же стихи, фразы, свои и запомнившиеся, цитаты, зарисовочки, видимо барышням тоже хотелось поделиться ) Вне каких-либо перспектив «раскрутки» и «продвижения».
В блогерство наигравшись, тихо веду дневничок: что заинтересовало, приглянулось, начертилось, то и запостилось. Без обязательств вещательного канала «заявил о себе — изволь давать контент, такой, чтоб зрителю нескучно! зря что ли к тебе переходили».
В локальной папке оформлять файлы в связный рассказ не хочется («я ж и так всё помню!»). Не всё, как потом оказывается. ЖЖ способствует структурированию впечатлений; себе на память в том числе — что было, что зацепило, чем сердце успокоилось. И вдруг еще кому-нибудь пригодится.
Нейросетки с тех пор «повзрослели», поднаторели, не так лихо переобуваются на лету.
Анализ от Gemeni:
— Нашел первоисточник истории, в немецких назидательных текстах еще 18-го века, воспроизводящих бродячие сюжеты более раннего времени, с отсылкой к «запретному плоду».
А сам _автор_ был озабочен подборкой сотен обучающих рассказов для своей школы, использовал проверенные временем истории, басни, перефразированные сказки и решал другую задачу, языковую — составить упражнения для начального чтения из удобопроизносимых слов, коротких ясных предложений — действие, персонаж, результат, при сохранении некоторой цепляющей драматургии.
На сегодняшний обиход такие сюжеты как «Косточка», «Прыжок», «Черепаха», «Акула» ложатся примерно никак — «Автор не это хотел сказать».
Он вообще ничего особенного донести не собирался, только слегка заинтриговать ребенка, складывающего первые слова из букв.
Кто-то устроил самодеятельную мини-выставку у променада.
Горшочки приклеены, растащить не растащили, но покоцали, не знаю сколько эта «экспозиция» продержится, пока не расколотят. А жаль, пусть бы стояли, яркие, пейзаж оживлют —
Два года назад, в ночь на 14 апреля без объявления чего бы то ни было, вне предшествующих дипломатических конфликтов и поводов, Иран запустил сотни ракет по Израилю, под лозунгом "долой неверных". Через сопредельные арабские страны, у которых тоже никто не спрашивал (частично и они помогали отбиваться).
Буйнопомешанные аятоллы прямым текстом, не скрывая, не лицемеря (надо отдать им должное) декларируют, что именно намеренны делать с ядерным зарядом. А что зацепит и тот самый "фаластын", за который весь мир торчком — "сопутствующие издержки".
"Братсконародный" иранский режим прекрасно осведомлен о нежной любви юзеров ру.нета к замоташкам, об эпитетах, которыми награждают халяльные сосиски в супермаркете.
И находятся ж наивные, которые уверены в ответных "братских" чувствах, без оглядки на то, что "гости" в арафатках творят с кормившими и поившими их европейцами, где "обездоленных" искренне облизывали и на низовом уровне "нас-то они не тронут, у нас же торговые контакты, значит нас любят!". А фундаменталистам с ядерной дубиной пофиг даже на собратьев в Мекке, что им тот торговый баланс.
Разные пробую, кокосовую показывала, понравилась, кукурузная сечка под рукой — почему бы не поэкспериментировать: крупу на блюдо, сверху подсыпала соли и специй —
Кляр — яично-сметанный. Обсушенное «филе баса» сперва в сухую обсыпку (рыба чуть влажная, крошки прилипают), потом в кляр и, снова в панировку,
тем временем сковорода разогрелась —
В оставшемся кляре плещется отварная картошка:
и обжаривается рядом с рыбой
Корочка получилась плотная, надежно удерживает водянисто-рыхлую размороженную рыбу. Для любителей похрустеть корочкой — вполне себе:
Сезон дождей в этом году у нас подзадержался, то уже конце суккота первые дождики (в сукках не просто так сидят — о дожде молятся, обычно получается), а тут едва-едва первая морось на днях и вдруг небо разразилось эпическим ливнем, таким, что трассы на юг перекрыли, шторм, гравийную посыпку с газонов смыло на проезжую часть, урны разметало,
на улицах потоки — такое и зимой не часто увидишь
Как раз в день выборов. Кто ехал в Эйлате на выборы — им разрешили прямо тут проголосовать. Обработка конвертов «не по месту приписки» затягивает подсчет.
А уже с утра — ясно, солнечно, как ни в чем ни бывало.
И все еще тепло, самое время для прогулок и поездок
Волеизъявление проходит обычным порядком, в школах,
школ много, в каждом квартале, очередей нет
Вообще-то положено по месту приписки к избирательным округам, но есть вариант проголосовать на ближайшем участке по особому протоколу: в двойном конверте — их отправляют в «центризберком» для особой сверки.
Этот день выходной. Но не у всех. А садики закрыты. Дежую по внуку
Спросила Грока, думала чепуха, а он взял и ответил:
Воздух/пар выходит через отверстие, яйца меньше трескаются.
Готовятся ровнее.
Потом чуть проще чистить (воздушная камера сверху помогает белку отставать от скорлупы).
Если поставить наоборот (острым вверх), риск трещин выше, а пар/воздух хуже выходит.
«Пофиг» — почти, но лучше делать правильно, особенно если яйца свежие или ты не прокалываешь. Большинство производителей (Cuisinart, Dash и т.д.) прямо пишут: large end up / pierced end facing up.
Надо же. Не приходило в голову скорлупу протыкать. Да и без надобности, и так нормально варятся, а потом в холодную воду — и чистятся без пробем.
мое любимое сочетание — бутер с яйцом на кабачковой икре:
Пост 2014-го года, когда впервые показала, моей курочке более дюжины лет — до сих пор служит =) Удобно — выключается само, как чайник, не надо бдеть над кастрюлькой и яйца в кипятке не колотятся друг об друга.
Как вам идея — флешмоб #моякухня ? О любимых девайсах, проверенных приспособлениях и вообще о кухонных удобствах, приемах и о приукрасах; если понравилось — напишите «я за» в комментах.
(Разница с хешмобами — то мероприятие на постоянке, а «флеш» — название само за себя говорит, прошло и ушло)
Комментариев нет:
Отправить комментарий